¿Todos los días, después del almuerzo, comienzan el antojo por algo dulce? Pues entérate que este deseo no es sólo una tentación, sino una necesidad de tu organismo. El azúcar es el alimento de las neuronas, las células del cerebro. Y para seguir con vida, el cuerpo humano necesita esta sustancia. Para matar el deseo de comer dulces, pero sin dejar la dieta, la nutricionista Carolina Mariano, da buenos consejos. "Postre no es sinónimo de dulces o pastel de chocolate. El truco está en encontrar algo agradable, que sea leve y no calórica," comentó la especialista.
A continuación una receta de postre divino y con pocas calorías para disfrutar sin el miedo de romper la dieta.
Ingredientes (para 6 porciones) 1 paquete de gelatina sin azúcar o light sabor melocotón
1 taza de agua hirviendo
1 taza de agua fría, 250 gramos de yogur deslactosado con sabor melocotón
1 melocotón para decorar.
Preparación Disolver la gelatina según las instrucciones del paquete, colocar en un recipiente y llevar al refrigerador hasta que la gelatina se solidifique.
Cuando la gelatina ya esté lista la retiramos del refrigerador y la colocamos en la batidora junto al yogur hasta obtener una preparación espumosa y homogénea.
Colocamos en recipientes individuales y decoramos con gajos de melocotón. Listo para disfrutar de un dulce postre bajas calorías.