Qué mejor manera de ver el Super Bowl 2023 que con unas ricas recetas fáciles y rápidas de ofrecer a tus invitados y, por supuesto, que las cervezas no pueden faltar. ¡Empecemos!
Preparación:
- Salpimenta las alitas, cubrelas en harina ligeramente y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas; retira la grasa con papel absorbente.
- Mientras tanto, mezcla el puré de tamarindo con el aceite de ajonjolí y ajonjolí tostado en un tazón grande, integra las alitas y sirve.
Receta 2: Corndogs (Salchicha empanizada)
Ingredientes:
- 1 kg de salchichas
- 1 litro de aceite
- 24 palitos
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 taza de harina para hot cakes
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvos para hornear
- Sal y pimienta
Preparación
- En un tazón coloca la harina de trigo, la harina para hot cakes, los huevos, los polvos para hornear, la sal y la pimienta. Bate hasta que obtengas una mezcla homogénea y de textura suave.
- Ensarta las salchichas con el palillo y sumérgela en la pasta cuidando que no se escurra.
- En una cacerola pon a calentar el aceite hasta que casi suelte el hervor. Sumerge las banderillas una por una y dale vueltas hasta que dore por todos lados.
- Sácalas del aceite y déjalas escurrir sobre papel absorbente.