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Super Bowl 2023: Recetas para disfrutar este domingo

Se acerca el domingo más ansiado para los fanáticos del futbol americano: el Super Bowl, que este año celebra su 57.º edición.

Lau Chan
Por Lau Chan

Qué mejor manera de ver el Super Bowl 2023 que con unas ricas recetas fáciles y rápidas de ofrecer a tus invitados y, por supuesto, que las cervezas no pueden faltar. ¡Empecemos!

Receta 1: Alitas de tamarindo con ajonjolí

Ingredientes:

  1. 20 alitas de pollo
  2. ½ taza de harina
  3. 2 cdas. de ajonjolí tostado
  4. ½ taza de puré de tamarindo
  5. ¼ taza de soya
  6. 2 cdas. de aceite de ajonjolí
  7. Aceite suficiente para freír

Preparación:

  • Salpimenta las alitas, cubrelas en harina ligeramente y fríe en aceite caliente hasta que estén doradas; retira la grasa con papel absorbente.
  • Mientras tanto, mezcla el puré de tamarindo con el aceite de ajonjolí y ajonjolí tostado en un tazón grande, integra las alitas y sirve.

Receta 2: Corndogs (Salchicha empanizada)

Ingredientes:

  • 1 kg de salchichas
  • 1 litro de aceite
  • 24 palitos
  • 2 tazas de harina de trigo
  • 1 taza de harina para hot cakes
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de polvos para hornear
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. En un tazón coloca la harina de trigo, la harina para hot cakes, los huevos, los polvos para hornear, la sal y la pimienta. Bate hasta que obtengas una mezcla homogénea y de textura suave.
  2. Ensarta las salchichas con el palillo y sumérgela en la pasta cuidando que no se escurra.
  3. En una cacerola pon a calentar el aceite hasta que casi suelte el hervor. Sumerge las banderillas una por una y dale vueltas hasta que dore por todos lados.
  4. Sácalas del aceite y déjalas escurrir sobre papel absorbente.
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