El equipo de Ministerio de Salud (MINSA) realizó 390 sanciones a locales de comida en las fiestas del carnaval de este 2023. En total se realizaron 4,264 inspecciones a nivel nacional, a locales de expendio de alimentos. El número de sanciones colocadas en este año, revelan que la mayoría cumplía con los requerimientos del Ministerio de Salud.
Estas inspecciones sanitarias se realizan en actividades como: carnavales, desfiles y festividades varias donde se realice la venta de alimentos con el propósito de salvaguardar la salud de toda la población durante las fiestas.
De igual manera, el equipo de inspecciones realizó 3,349 decomisos que consistieron en producto a base de tabaco, como cigarrillos y vapeadores.
MINSA: Decomisos de alimentos y productos en operativos
Israel Cedeño, director regional Metropolitano de Salud, indicó que se decomisó y destruyó carne que se encontró en estado de descomposición y se le hizo el llamado de atención a el puesto de comida donde ocurrió el hecho; además del llamado de atención por no contar con instalaciones eléctricas.
El director regional informó que se realizaron rondas de verificación desde tempranas horas, todos los días del carnaval para garantizar la seguridad sanitaria de la población.
