En el reto de eliminación del segundo programa, nuestra participante Sara Chen, elaboró un omelette.
INGREDIENTES:
4 huevos, 1/4 tz de mantequilla, Pizca de sal y pimienta al gusto, 1/2 cebolla morada en julianas, 1 tz de vinagre de vino tinto, 1/2 tz de agua
1/2 tz de azúcar, 5 dientes de ajos, Cebollina, Cilantro, 1 tostada de pan
PROCEDIMIENTO:
Calentar el vinagre con el agua, el azúcar, los ajos, la pimienta y agregar las cebollas moradas en julianas.
Freír el pan en mantequilla, preparar el omellet que quede bien jugoso.
Montar el plato con un poco de los encurtidos de cebollas arriba y las cebollinas y el Cilantro. Para finalizar poner las tostadas a los lados.
FUENTE: Redacción