Ingredientes: Yogurt Griego de Miel, Camarones, Vegetales Salteados, maracuya.
Procedimiento:
- Primero, hacer una salsa cóctel con el yogurt griego,limón, hierbas, cebollina, perejil, sal y pimienta.
- Aparte de eso, hacer una vinagreta de maracuya a base de aceite de oliva, yogurt de miel y maracuya.
- Hacer una emulsión.
- A los camarones tenerlos precocidos, blanqueados y enfriados tipo cóctel.
- Cortar los vegetales finamente .
- Aparte de eso, agregar unos blueberrys y fresas para darle el toque dulce.
- Hierbas para decorar encima.
Tiempo de preparación: 40 min
FUENTE: Redacción