Ingredientes : 3 tazas de harina, 1 huevo, ½ barra de mantequilla, 1 cucharada de polvo de hornear, 1 cucharadita de canela, ½ taza de azúcar, 1 ½ taza de leche, 1 mandarina, 1 onza de licor de naranja, ½ kilo de pechuga de pollo, 200 gramos de harina de maíz, saborizante de queso parmesano, 1 cucharadita de orégano y ajo, 1 taza de miel de caña.
Procedimiento :
- Batir la harina, polvo de hornear, huevo, leche, mantequilla, canela, azúcar y dejar reposar la masa.
- Hacer una mermelada de mandarina con licor de naranja.
- Hacer unos dedos de pollo, apanado con harina de maíz, saborizante de queso parmesano, orégano y ajo.
- Freír los deditos de pollo y acompañar con una salsa de Honey Mustard pero con miel de caña.
Tiempo de preparación : 40 minutos
FUENTE: Redacción