No podemos hablar de Mixology 2016 sin antes hablar de Jorge Chanis, uno de los primeros y más conocidos emprendedores del mundo culinario. Inició con su blog El Buen Diente, captando la atención de mucha gente, desde ahí ha logrado colaboraciones con marcas y ha sido el creador de múltiples eventos gastronómicos como los premios El Buen Tenedor, donde los comensales pueden votar por sus restaurantes favoritos y mi favorito hasta ahora, el festival Menú Panamá, donde la música y la gastronomía se unen magistralmente.
Toda la revolución de la que Jorge ha sido parte y mi admiración hacia su trabajo fue lo que me llevó a abrir mi blog y cultivar mi amor por la cocina.
Otro de los emprendimientos de Jorge es Mixology, un evento donde trae lo mejor de la coctelería y que en su versión 2016 promete sorprendernos.
Mixology 2015
Este año el Mixology es de clase mundial, se celebrará el 23 de junio en el Showroom de Mercedes Benz en Calle 50. Su lema este año es “Celebrando Nuestros Sabores en Coctelería”, un selecto grupo de bartenders nacionales e internacionales serán los protagonistas de la noche. Cada bartender presentará tres cócteles que representen la esencia de nuestra región, luego compartirán uno para que todos puedan replicarlos y disfrutarlos.
Está confirmada la asistencia de Ricardo Nava, co-propietario y Head Bartender del mejor bar de Latinoamérica y el Caribe: Limantour. Este bar es el Número 1, según el “World’s 50 Best Bars” y el Número 20 del mundo.
También están invitados Paulo Figueiredo, Embajador Diageo Reserve.
Por Panamá, estarán Robert Martin del Restaurante Intimo para Ron Abuelo y Seco Herrerano; cerrando este exclusivo listado está Carlos Maestracci, del Bar Hooch para Tequila 1800.
Este evento llega para impulsar el movimiento gastronómico que estamos viviendo y darle más realce a la excelente oferta coctelera que hay en nuestro país.
Lo más importante de este evento es que es a beneficio de la Asociación Pro Niñez Panameña.
No hay excusa para perdértelo, habrá comida deliciosa, los mejores cocteles y apoyas una buena causa, ¿Qué más podemos pedir?
¡Espero verlos por allá!
-Alex