Brocheta de Langostinos Thai

Brocheta de langostinos Thai

Ingredientes:

8 langostinos

8 palitos de brocheta grande

1 cdita de tumeric

1 cdita de comino

1 cdita de fenel (especia molida)

1 ralladura de limón

1 cda de azucar

1 lata de leche de coco.

Procedimiento:

Realizar una mezcla de todos los ingredientes,el azúcar, tumeric, comino, fenel, la ralladura del limón, en la leche de coco.

Incrustar los langostinos en los palitos y sumergirlos en la mezcla antes de ponerlos a asar.

Mientras se están asando pasar con una brocha la mezcla de la leche de coco para que tomen el gusto de la misma.

FUENTE: Tu Mañana