De acuerdo al director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), Julio Ábrego, el alza actual del pollo es una situación que se registra para esta fecha debido al cambio climático que afecta las reses y provoca escasez de la carne.
Ábrego detalló que Panamá es un país de ofertas y demandas y especificó que al registrarse una escasez en la carne, inmediatamente se refleja un aumento en la demanda del pollo.
"Estamos en época de mayo y junio, donde hay lluvias y el ganado bovino empieza el renuevo, las lluvias les afectan por que se caen, se resbalan, les da diarrea, la masa muscular no es mucha, lo que provoca la escasez y consumo de pollo" detalló Ábrego quien recalcó que una oportunidad para los panameños son las Jumbo Ferias.
Las declaraciones de Ábrego se dieron durante una de las ferias en Tocumen. Indicó que todos los sábados hay 19 ferias en todo el país.
FUENTE: Viola Guevara