Ingredientes : Seco, jugo de caña, jugo de limón, ají chombo, raspadura y claras de huevo.
Procedimiento:
- Colocar 2 onzas de seco.
- 1 onza de jugo de limón.
- 2 tiras de ají chombo.
- 1 clara de huevo.
- 2 onzas de jugo de caña.
- Meter todo en un agitador de bar con hielo por 30 segundos y mezclarlo bien.
- Servir en un vaso a las rocas.
- Se decora con un poco de raspadura rallada.
Tiempo de preparación: 10 min.
FUENTE: Redacción