Lomo de cerdo con salsa de achiote.

INGREDIENTES:

Lomo de cerdo

Cebolla

Recao verde

Achiote en líquido

Sal

Aceite de oliva

MODO A PREPARAR:

1.Licuar la cebolla, recao verde, achiote líquido, sal y aceite de oliva.

2.Marinar el lomo de cerdo con el licuado.

3.Meter al horno en un pirex o molde refractario por 30 minutos a una temperatura de 350°.

4.Sirva y disfrute.

FUENTE: Tu Mañana