La doctora Elizabeth Salazar es una investigadora de la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), quien logró crear un análisis químico único del café panameño, que permite identificar los aromas y compuestos mediante técnicas analíticas de vanguardia. Conozca más en Mentes Brillantes.
Mentes Brillantes: Elizabeth Salazar, investigadora de la UTP
La doctora Elizabeth Salazar es una investigadora de la Universidad Tecnológica de Panamá (UTP), quien logró crear un análisis químico único del café panameño, que permite identificar los aromas y compuestos mediante técnicas analíticas de vanguardia
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