Todos los años al llegar el mes de marzo el pueblo de Pesé, se prepara para celebrar el Festival Nacional de la Caña de Azúcar, que se realiza en el marco de las fiestas patronales en honor a San José.
Este hermoso festival que se toma 4 días lleva 63 años de estarse realizando, siendo uno de los festivales más antiguos de Panamá, en el mismo se realiza la dramatización del barco y castillo, la cabalgata de niños en caballitos de palo o el tamborito a la amanecía son parte de esas costumbres.
El próximo Festival Nacional de la Caña de Azúcar se realizará el 21 al 24 de marzo de 2024.