A partir de este lunes 11 de enero de 2021, el nuevo Mercado San Felipe Neri abrirá sus puertas al público.
Tras culminados los trabajos de remodelación, a mediados de diciembre de 2020 se llevó a cabo la inauguración del mercado, luego en los primeros días de enero los arrendatarios fueron reubicados.
La remodelación de la instalación incluye, entre otras cosas, mejoras arquitectónicas, higiénicas, de almacenamiento y de transporte para optimizar su funcionamiento, así como adecuaciones adicionales que incluyen sistema de rielaría para manejo de cuartos fríos para carnes, equipos cortadores de carne, lavadora e higienizadora de cajas plásticas, adecuación de altura de muelle de carga y descarga, bandejas para vitrinas de refrigeración, equipos para manejo de desechos, cortinas de aire y pediluvios.
FUENTE: Linda Batista
