El Ministerio de Salud Pública (MINSA) llevó a cabo un operativo de verificación en 20 comercios ubicados en Condado del Rey, que incluyó restaurantes, ventas ambulantes, salones de belleza y barberías. Durante la inspección, se detectaron varias deficiencias, como la falta de carné de salud blanco y verde entre los colaboradores, inadecuada manipulación y preparación de alimentos, y ausencia de permisos sanitarios en los locales.
Jonathan Guerra, jefe regional de Salud Pública, enfatizó que el carné blanco es obligatorio para certificar la buena salud de los trabajadores, mientras que el carné verde indica que han recibido capacitación en manipulación y preparación de alimentos bajo los estándares higiénicos requeridos.
Guerra hizo un llamado a comerciantes, empresarios y emprendedores a acudir a las instalaciones de Salud para tramitar los carnés y permisos necesarios.
Sanciones y multas: Hasta B./5,000 y posible cierre de locales por infracciones
Advirtió que aquellos que no cumplan con estos requisitos serán sancionados con multas que van desde B./10.00 hasta B./500.00 en centros de salud, y de B./501.00 a B./5,000 en la regional de Salud. En caso de reincidencia, se podría proceder al cierre temporal o definitivo del local, dependiendo de la gravedad de la infracción.