Hernán preparó un delicioso arroz chino panameño para el reto de eliminación del séptimo programa.
Ingredientes:
Chorizo, aceite de oliva, arroz, salsa de pescado, salsa de soya, leche de coco, cilantro.
Preparación:
- Saltea el chorizo a fuego lento o empácalo al vacío con aceite de oliva y cocínalo hasta obtener un aceite de chorizo.
- En el aceite de chorizo saltea el arroz y colócale caldo oscuro para cocinarlo.
- Pica los chorizos en pedacitos y fríelos.
- Incorpora los chorizos fritos al arroz.
- Sazónalo con salsa de pescado, salsa de soya, y leche de coco.
- Agrega cilantro picado en la parte de arriba como guarnición.
- Prepara un aceite de culantro en la licuadora.
FUENTE: Redacción