Si recientemente fuiste al médico y te dijeron que tienes el colesterol alto, entonces hoy te hablaré de una hortaliza que puedes consumir para que puedas sentirte mejor y lograr una gran mejoría en corto tiempo.
Me refiero al calabacín, su consumo te ayudará a bajar el nivel de colesterol, diversos estudios han demostrado que la fibra dietética que contiene esta hortaliza, contribuye a la disminución de la aterosclerosis, gracias a sus altos niveles de vitaminas A y C.
Pero eso no es todo, ya que el calabacín ayuda al fortalecimiento de nuestros ojos, por la luteína y la zeaxantina que contiene; y también a bajar de peso y a controlar la presión arterial.
Antes de consumirlo, debes lavarlo y cocinarlo muy bien; es una hortaliza que te proporciona múltiples beneficios y puedes comerla como ensalada.
FUENTE: Marilyn Cejas de Miranda