Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una fecha establecida para homenajear esta bebida y reconocer el trabajo de millones de caficultores que forman parte de esta industria.
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¿Cuál es el propósito de conmemorar el Día del Café?
Uno de los principales objetivos de esta fecha es apoyar al sector cafetalero y reconocer el trabajo de quienes forman parte de esta industria.
En Panamá, el consumo de café se ubica entre 20 y 24 millones de kilogramos, lo que equivale aproximadamente a 240 mil quintales al año.
Esta fecha fue impulsada por la Organización Internacional del Café (OIC) en marzo de 2015 y también representa un llamado a generar conciencia sobre la importancia de esta industria.
La celebración brinda la oportunidad de mirar más allá de una taza y reconocer a los millones de agricultores que sostienen la producción de café a nivel mundial, con el objetivo de promover una industria sostenible y justa.