El Ministerio de Salud realizó este martes una inspección en el Centro Comercial El Dorado, como parte de su operativo de verificación de sanidad en los puestos de alimentos durante las fiestas de fin de año.
Durante el operativo se detectaron varios productos vencidos y algunos sin fechas de expiración.
Aurelio Rangel, director de la Región Metropolitana de Salud indicó que se llevó a cabo una revisión integral de todos los locales comerciales de venta y preparación de alimentos permanentes y temporales, donde se solicitó a los trabajadores mostrar su carné de manipulación de alimentos.
La Autoridad Panameña de Seguridad de Alimento y la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia también participaron del operativo que se llevara a cabo por todo el mes de diciembre y se extenderá a otros comercios.
FUENTE: Ricardo Richards