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Panamá Nacionales -  12 de julio de 2022 - 13:00

Directivos de restaurantes abordan con ministro Sucre sobre normas de manipulación de alimentos

Aparte de los directivos de restaurantes, también participaron los de bares. Las mascarillas siguen siendo obligatorias en estos espacios.
Por Santiago Chang

El ministro de Salud, Luis Sucre, sostuvo una reunión con miembros de la Cámara de Comercio y con representantes de la Asociación de Bares y Restaurantes para dialogar sobre las medidas que deben seguirse en esos espacios debido al COVID-19.

"El tema importante ha sido poder coordinar y organizar ideas, propuestas y la manera como los empresarios ven desde su punto las medidas que se han tomado, para lo que tiene que ver con la preparación de alimentos y destacarles que se seguirán realizando operativos para supervisar que se cumpla la normativa", señaló Sucre.

Es importante recordar que a pesar de que el uso de mascarillas dejó de ser obligatorio en espacios cerrados desde el 11 de julio, los manipuladores de alimentos deberán seguir utilizándolas como parte de las excepciones, junto a lo que se hará en el transporte público y en las instalaciones de salud.

El ministro Sucre precisó que la idea de los operativos no es multar, sino respetar la norma para que los propios comercios logren crecer.

Mario Díaz, representante de los empresarios, destacó que es importante que continúen las verificaciones para que se garantice la seguridad de los alimentos que consumen los clientes.

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